皖美好物“上新”！这波养生力度拉满

　　7月24日下午，“皖美好物　助力安徽高质量发展”系列媒体见面会第二场活动在滁州明光市举行，推介明光“火山系”农产品、亳州养生花茶与药膳、全椒碧根果、池州九华黄精、蚌埠珍珠等安徽地方好物。

　　明光：“火山系”农产品鲜香脆糯

　　明光市坐落于北纬32度黄金物产带，150万年前火山喷发造就富硒、锌、锶的火山沃土和水质优良的女山湖，孕育出一批稀缺优质、特色鲜明的“火山系”农产品。其中，又以女山湖火山蟹、康养仙草火山御艾、火山七彩花生、五彩稻米为代表。

　　大闸蟹生长于火山富硒弱碱性湖水，膏肥味鲜，明光生态养殖面积超3万亩，年产量约6500吨，对东南亚出口规模全国第一，年出口产值3000万元，是远销海外的安徽水产名片。富硒火山土壤培育的明光艾草叶大绒厚、药效优良。明光作为全国六大艾草核心种植基地之一，全产业链产值15亿元，规模全国第三。明光市委副书记、市长田海松介绍，目前，明光市正搭建市、乡、村三级艾灸便民服务网络，融合农文旅发展艾草康养，布局中医药大健康产业，以一株艾草撑起乡村振兴富民支柱。

　　七彩花生硒、锌含量远超普通花生，食补价值突出；五彩稻米经12年提纯培育，香糯可口、富含天然花青素，这两大品类是明光市“十五五”重点培育富民产业，发展潜力十足。

　　亳州：一饮一食推陈出新

　　亳州市围绕“养生之都”建设，立足中医药资源优势，聚焦药食同源赛道持续打造爆款养生好物。亳州市中医药管理局药业产业发展科科长李胜雨重点介绍花茶、药膳两类群众认知度最高、市场覆盖面最广的亳州标志性养生产品。

　　亳州养生花茶，是亳州市养生饮品的核心名片。传统基础款有菊花茶、玫瑰花茶等特色单品；面向大众日常调理，打造多款全国爆款复配茶，如红豆薏米茶、茯苓酸枣仁百合茶等；推出“早C晚A”黑枸杞桑椹茶、刺梨柠檬茶等网红茶饮。

　　亳州特色药膳，是亳州市药食同源产业的核心支撑。该产品体系兼顾堂食体验与便携即食两大方向，线下有芍花鸡汤、曹操鱼头、十全汤等经典堂食药膳；开发丰富即食药膳零食，如黑芝麻丸、桂圆酸枣仁膏、元气四宝软糖，还有葛根牛肉、参杞牛肘等药膳卤味，开袋即食、方便携带，让药膳融入大众日常。

　　蚌埠：珍珠养殖面积达1.5万亩

　　蚌埠自古盛产珍珠，有着“珠城”的美誉。“蚌埠水域资源丰富，生态环境和气候条件良好，有利于高品质淡水珍珠的培育。”在蚌埠市水产技术推广中心工程师李广燚看来，珍珠是生命孕育出来的珠宝，蚌壳银光闪烁，颗粒饱满纯净，珍珠晶莹剔透。如今，蚌埠的珍珠产品种类繁多，有项链、耳饰、胸针等珠宝首饰，也有珍珠粉、珍珠面膜、手工皂等美妆日化品，以及珍珠挂件、蚌雕摆件、贝壳镶嵌画等工艺品。部分原创珍珠饰品已入驻全国50余家企业，业务版图辐射江苏、浙江、福建等地。

　　目前，蚌埠全市有17家珍珠养殖主体，珍珠养殖面积达1.5万亩，在原有珍珠产业的基础上，在建珍珠产业项目2个，总投资2亿元。当地已初步形成了养殖、加工、展销、文旅一体化融合发展的产业格局。

　　全椒：解锁碧根果的更多可能

　　全椒碧根果，又名薄壳山核桃、长寿果，以果大壳薄、出仁率高、营养丰富闻名，当地被称为“中国碧根果之都”。

　　产品开发方面，全椒碧根果已形成多元化产品矩阵：风味果仁、碧根果食用油、碧根果面包、碧根果牛奶等饮品、核桃粉等系列产品相继上市，注册“核老头”“美奇”等商标15个。滁州市全椒县薄壳山核桃产业协会会长张宗尧表示，未来还将开发蛋白肽、功能性保健品等更高附加值产品，为消费者提供更多元的健康选择。

　　近年来，滁州市全椒县推动碧根果产业从规模扩张向标准化、品牌化、融合化发展转变。截至目前，该县种植面积达9.5万亩，居全国县级首位，2025年鲜果产量2000吨，全产业链综合产值突破20亿元。

　　池州：“慢功夫”成就地道九华黄精

　　九华黄精与人参齐名，养阴补气，是国家颁布的106种药食同源物质之一，也是“十大皖药”中的道地药材。从事中药材种植加工40多年的吴振东是九华黄精制作技艺省级非遗项目代表性传承人。

　　“九华山是黄精的核心道地产区，这里出产的多花黄精，不仅获得了国家地理标志保护产品等多项‘国字号’身份，九华黄精制作技艺还列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。”吴振东介绍，在现代快节奏的生产模式下，当地仍坚持用柴火灶慢蒸，在日光下自然晾晒，用十足的“慢功夫”去成就地道的九华黄精。

　　如今，池州九华黄精产业蔚然成势，形成了从育种、林下仿野生种植、科研、加工到品牌销售的全产业链条。截至今年6月，池州市种植面积已达14万亩，2025年全产业链综合产值突破52亿元，带动超过2.6万户农户增收。