根据省粮油产品质量监督检测站提供数据,2022年从全省15个市67个县(市、区)共采集小麦样品1683份,小麦容重的平均值为802g/L,三等及以上(容重大于或等于750g/L)占97.4%,比上年同期提高12个百分点,其中一等小麦(容重大于等于790g/L)占77.6%,比上年提高37.8个百分点。今年小麦质量等级和食品安全指标均为近十年最好水平。
安徽省人民政府新闻办公室
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