据安徽省农业农村厅最新消息，2021年安徽省粮食播种面积10964.4万亩，总产817.52亿斤，同比增加13.72亿斤，占全国增量的5.1%，总量居全国第4位，实现“十八连丰”。

　　民为国基，谷为民命。粮食安全是关系国运民生的“压舱石”。

　　2021年，安徽省严格落实粮食安全党政同责，主动扛稳粮食安全政治责任，通过“季季接续、茬茬压紧、环环紧扣”抓好工作落实，粮食总量再创新高，超额完成国家下达的粮食生产目标任务，为全省经济社会稳定发展提供了支撑。

　　除了播种面积和粮食总产较上年增加之外，优质专用粮食也得到稳步发展。其中，安徽推行“单种、单收、单储、专用”规模化订单生产，加快建设优质专用粮食生产基地。全省共落实优质专用小麦2682万亩、占种植面积的62.8%，优质专用水稻2380万亩、占种植面积的63.0%。

　　另外，单从数据上来看，2021年年末安徽省生猪存栏1582.5万头，同比增加11.5%；肉蛋奶总产679.8万吨，同比增加10.2%；水产品产量236.5万吨，同比增长1.8%；蔬菜产量3077.38万吨、同比增长4.36%，“米袋子”“菜篮子”产品得到了稳定供给。